Bismillah..
Seperti janji saya pada postingan sebelumnya, menu lebaran kemaren akan saya tulis resepnya satu persatu :) insyaallah simpleeee banget, dan yang pasti cepet proses memasaknya :D
Kroket Kentang Mie Renyah
Bahan :
- 500 gr kentang, kupas bersih, goreng, haluskan
- 1/2 bungkus mie telur, rebus hingga lunak
- 2 batang seledri, iris halus
- 1 sdm bumbu dasar putih
- garam, merica bubuk, pala bubuk secukupnya
- 1 butir telur (untuk adonan)
- 1 butir telur, kocok lepas (untuk pencelup)
- tepung bumbu instan
Cara Membuat :
- Campur rata kentang goreng yang telah dihaluskan, mie yang telah direbus, irisan daun seledri, bumbu dasar putih, garam, merica bubuk, pala bubuk dan telur.
- Bentuk sesuai selera (bulat, lonjong atau pipih)
- Panaskan minyak secukupnya, celupkan adonan yang telah dibentuk kedalam kocokan telur, lalu baluri dengan tepung bumbu, goreng hingga matang kecokelatan.
- Angkat, tiriskan, dan sajikan.
Mudah bukan?
Selamat mencoba ^_^
